GUNKAN

GUNKAN | 군함말이

gunkan

 

Ingredience

TOBIKO BLACK
rýže ⋅ 20 g tobiko black
› (kaviár z létajících ryb) ⋅ 8 g
řasa gim ⋅ 1 6 ks
rýžový ocet ⋅ 3,5 cl
wasabi ⋅ 5 g
zázvor ⋅ 10 g
sojová omáčka ⋅ 3 cl

TOBIKO GREEN
rýže ⋅ 20 g tobiko green
› (kaviár z létajících ryb) ⋅ 8 g
řasa gim ⋅ 1 6 ks
rýžový ocet ⋅ 3,5 cl
wasabi ⋅ 5 g
zázvor ⋅ 10 g
sojová omáčka ⋅ 3 cl

TOBIKO ORANGE
rýže ⋅ 20 g tobiko orange
› (kaviár z létajících ryb) ⋅ 8 g
řasa gim ⋅ 1 6 ks
rýžový ocet ⋅ 3,5 cl
wasabi ⋅ 5 g
zázvor ⋅ 10 g
sojová omáčka ⋅ 3 cl

 

  

Postup

1

Připravíme si váleček rýže.

 

 

2

Potřeme wasabi a nastříhaným proužkem řasy gim váleček omotáme.

 

 

3

Do připraveného Gunkanu vkládáme kaviár.

 

 

4

Dozdobíme okurkou a podáváme s wasabi, sojovou omáčkou a zázvorem.

 

 


 

cold, Japanese, kimbap, recipe, rice, seafood, seaweed, sushi,