Postup

1

Na jednu polovinu řasy gim opatrně poklademe rýži.

2

Pouze na jedné podélné straně necháme 1–2cm volného místa. Poslouží nám ke správnému zarolování a přichycení maki.

3

Čerstvého lososa, tuňáka nebo okurku nakrájíme na proužky a pokládáme podélně na rýži.

4

Při rolování maki použijeme bambusovou rohožku.

5

Poté maki nakrájíme na šest stejných kousků. Podáváme s wasabi, sojovou omáčkou a nakládaným zázvorem.

---