Bibim somyun

 

Bibim thin noodles
 
Ingredients:
  • Thin noodles (somyun) - 120 g
  • Cucumber 1/3 pcs
  • Carrots - 1/4 pc
  • Salad - 2 leaves
  • Boiled egg
  • Bibim sauce "Bibim paste"
  • Sesame oil
  • Roasted sesame
 
              
 
 
Step by step guide:
 
1) Cut cucumber, carrot and salad into strips
2) Cut the boiled egg in half
3) Put the noodles in boiling water for 3-4 minutes. Then rinse them through a sieve with cold water and let it drip
4) Put the noodles in a bowl, drizzle with sesame oil and place vegetables on them. Add sliced eggs at the top. Pour bibim sauce around the noodles.
Enjoy your meal

 

 

Bibim tenké nudle
Ingrediece:
  • Tenké nudle (somyun) - 120 g
  • Okurka 1/3 ks
  • Mrkev - 1/4 ks
  • Salát - 2 listy
  • Vařené vejce
  • Bibim omáčka "Bibim pasta"
  • Sezamový olej
  • Pražený sezam
 
              
 
 
Step by step guide:
 
1) Okurku, mrkev a salát nakrájíme na proužky
2) Uvařené vejce rozkrojíme na polovinu
3) Nudle dáme na 3-4 minuty do vroucí vody. Poté je propláchneme a přes síto studenou vodou a necháme okapat
4) Nudle dáme do misky, zakápneme sezamovým olejem a položíme na ně zeleninu. Nahoru přidáme rozkrojené vejce. Kolem nudlí nalijeme bibim omáčku.
Dobrou chuť