Memilguksu

 

Buckwheat noodles
 
Ingredients:
  • Buckwheat noodles
  • Buckwheat noodles broth
  • Fried seaweed
  • Radish
  • Spring onion
  • Wasabi 
              
 
 
Step by step guide:
 
1) Dilute the broth for buckwheat noodles with water in a ratio of 1: 6
2) Cut the algae into 0.3 x 3 cm pieces and grate the radish on a grater
3) Boil the buckwheat noodles in boiling water for 4-6 minutes and rinse with cold water.
4) Then put the noodles in a bowl and pour the broth, add the seaweed, spring onion and grated radish. We recommend serving with wasabi
Enjoy your meal

 

 

Pohankové nudle
Ingrediece:
  • Pohankové nudle
  • Vývar na pohankové nudle
  • Smažené řasy
  • Ředkev
  • Jarní cibulka
  • Wasabi
 
              
 
 
Step by step guide:
 
1) Zředíme vývar na pohankové nudle vodou v poměru 1:6
2) Řasy nastříháme na 0,3 x 3 cm velké kousky a ředkev nastrouháme na struhadle
3) Pohankové nudle uvaříme ve vroucí vodě po dobu 4-6 minut a opláchneme studenou vodou.
4) Poté dáme nudle do misky a zalijeme vývarem, přidáme řasu, jarní cibulku a nastrouhanou ředkev. Doporučujeme podávat s wasabi
Dobrou chuť