|
 LOSOS - s teriyaki omáčkou
Ingredience
- losos (na pečení) ⋅ 1 fi let (300 g)
- česnek ⋅ 5 stroužků
- bílé víno ⋅ 1/3 hrnečku
- mletý česnek ⋅ 1 lžička
- bylinná sůl ⋅ 1 lžička
- teriyaki omáčka
- olej
Postup
- Lososa dochutíme 3 lžícemi bílého vína, mletým česnekem, bylinnou solí a necháme jej 1 hodinu marinovat.
- Do rozpálené pánve přilijeme olej, vložíme do něj česnek, posypeme bylinnou solí a opečeme z obou stran dozlatova.
- Na horkou pánev přidáme olej, lososa osmažíme na mírném ohni.
- Až bude losos osmažený, naneseme teriyaki omáčku na obě strany a ještě 2–3krát dopékáme.
- Podáváme na talíři společně s česnekem.
|
