OTTOGI Tempura mouka na smažení 1kg

Dostupnost: Nedostupné

Product type: Frying & pankos mix

Značky: Ottogi

Běžná cena 101,00 Kč

OTTOGI Frying Batter Powder Mix 1kg / 오뚜기 튀김가루 Tempura mouka na fritování a smažení. S fritovací směsí můžete opravdu snadno docílit křupavé...

QUESTIONS & ANSWERS

Have a Question?

Be the first to ask a question about this.

Ask a Question

OTTOGI Frying Batter Powder Mix 1kg / 오뚜기 튀김가루

Tempura mouka na fritování a smažení.

S fritovací směsí můžete opravdu snadno docílit křupavé kůrčičky na smaženém nebo fritovaném mase.

Není nutno směs dochucovat, již obsahuje koření součásti jako česnek, cibuli černý pepř a další přísady.

Složení

pšeničná mouka (95,3%), koření (sůl, kukuřičný škrob, česnekový prášek, cibule prášek, pepř), cukr, sůl, prášek do pečiva (regulátor kyselosti E500, E450, E341), kukuřičný škrob, emulgátor E470, lepkavá rýže, zahušťovadlo E415, barvivo E101.

Návod k přípravě

Nachystat, očistit, zeleninu, krevety či jiné mořské plody.
Obalit v suché směsi tempury.
Smíchat směs tempury se studenou vodou v poměru 1:1, dobře promíchat, možné přidat vejce (ale nemusí být) a v této směsi obalit zeleninu či krevety.
Osmažit dozlatova v rozpáleném oleji ze všech stran.

Důležitý tip: Těstíčko by mělo být ledové, čím větší bude teplotní rozdíl teštíčka a oleje na smažení tím lépe.