Sidebar

MITSUKAN Rýžový ocet ochucený, 355 ml

: Nedostupné

: Vinegar

: MITSUKAN

Běžná cena 150,00 Kč

MITSUKAN Sushi Vinegar seasoning 355 ml / 미츠칸 스시 배합초 Ocet Mitsukan je japonský ocet vyrobený z fermentované rýže. Jeho chuť je...

QUESTIONS & ANSWERS

Have a Question?

Be the first to ask a question about this.

Ask a Question

MITSUKAN Sushi Vinegar seasoning 355 ml / 미츠칸 스시 배합초


Ocet Mitsukan je japonský ocet vyrobený z fermentované rýže. Jeho chuť je velmi jemná (ocet je ředěný vodou na cca 4 %) a zároveň velmi bohatá. Tento ocet je ochucený cukrem, solí a mirinem pro snadnější docílení vyvážené chutě suši.


Využití

Ocet Mitsukane je určen k ochucení rýže na sushi. Přidává se do již uvařené a mírně vychlazené rýže, kde dokonale spojí její chuť a konzistenci. Ideální poměr je 1,5 dcl octu na 1 kg rýže. Ocet můžeme také přidávat do marinád na ryby, kde mimo jiné utlumí rybí zápach, i dalších mas, a také do salátů. 

Složení 

Glukózo-fruktózový sirup, destilovaný ocet, sůl, rýžový ocet, hnědý cukr, zvýrazňovač chuti: E621.

  

Země původu

USA

Minimální trvanlivost do

viz obal

 

Výživové hodnoty (na 100ml)

Energetická hodnota 642 KJ / 153 kcal
Tuky
- Z toho nasycené mastné kyseliny
0.5 g
0 g
Sacharidy
- Z toho cukry
38 g
38 g
Bílkoviny 0.5 g
Sůl 10.6 g

 

MITSUKAN Rýžový ocet ochucený, 355 ml

Běžná cena 150,00 Kč