BIBIM SOMYUN - bibim tenké nudle

Ingredience (1 porce)

• tenké nudle (somyun) ⋅ 120 g
• okurka ⋅ 1/3ks
• mrkev ⋅ ¼ ks
• salát ⋅ 2 listy
• vařené vejce
• bibim omáčka „bibim pasta“
• sezamový olej
• pražený sezam

Příprava

1. Okurku, mrkev a salát nakrájíme na proužky.
2. Uvařené vejce rozkrojíme na polovinu.

Postup

1. Nudle dáme na 3–4 minuty do vroucí vody. Poté je propláchneme přes síto studenou vodou a necháme odkapat.
2. Nudle dáme do misky, zakápneme sezamovým olejem a položíme na ně zeleninu. Nahoru přidáme rozkrojené vejce. Kolem nudlí nalijeme bibim omáčku.

Zpět na Obsah