|
 DONKATSU - vepřový řízek
Ingredience
- vepřová panenka ⋅ 200 g
- mouka
- vejce
- rozmixovaná cibule
- strouhanka
- donkatsu omáčka
- červené zelí ⋅ 4 listy
- cibule ⋅ ½ ks
- sůl
- pepř
Postup
- Vepřové maso naklepeme, přidáme rozmixovanou cibuli, osolíme, opepříme a necháme marinovat 2 hodiny.
- Maso obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance.
- Obalené maso smažíme při 180 °C cca 5 minut z obou stran.
- Na talíř rozložíme nakráje né listy červeného zelí a cibulku. Na zeleninu položíme osmažené maso a polijeme jej omáčkou donkatsu.
|
