MYULČI BOKUM - smažené ančovičky

Ingredience

• malé ančovičky ⋅ 100 g
• směs oříšků ⋅ 30 g
• olej ⋅ 2 lžíce
• pražený sezam ⋅ 1 lžíce
• kukuřičný sirup ⋅ 2 lžíce
• voda ⋅ 2 lžíce
• cukr ⋅ 1 lžíce
• rýžové víno ⋅ 1 lžíce
• sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ ½ lžíce
• sezamový olej ⋅ 1 lžička

Postup

1. Do rozpálené pánve přidáme olej a následně přidáme pražený sezam, kukuřičný sirup, vodu, cukr, rýžové víno, sojovou omáčku a sezamový olej. Vše smícháme a smažíme cca 1 minutu. Následně přidáme ančovičky a dosmažíme v omáčce.
2. Poté přidáme směs oříšků a vše rychle a řádně promícháme.

Tento pokrm obsahuje vysoký obsah vápníku a dalších důležitých živin pro dobré zdraví.

Zpět na Obsah