|
 OJINGOČE BOKUM - smažené sušené sépie
Ingredience
- sušené sépie ⋅ 200 g
- chilli pasta ⋅ 4 lžíce
- kukuřičný sirup ⋅ 4 lžíce
- cukr ⋅ 2 lžíce
- sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 1 lžíce
- drcený česnek ⋅ 1 lžíce
- majonéza ⋅ 2 lžíce
- sezam
Příprava
- Ingredience, kromě sezamu, společně smícháme.
Postup
- Do rozpálené pánve dáme 2 lžíce oleje a přidáme připravenou omáčku.
- Když začne omáčka bublat, přidáme sušené sépie. Ty v omáčce dobře promícháme a ještě chvíli restujeme.
- Hotové sépie servírujeme na talíř a posypeme sezamem.
Tip: Doporučujeme použít místo cukru oligosacharidový sirup, který zlepšuje chuť (Sépie budou také méně tuhé). |
