SAMGYEOPSAL - grilované maso

Ingredience

• vepřový búček nebo krkovička ⋅ 200 g
• ledový či hlávkový salát
• žampióny
• česnek
• cibule
• míchaná pasta (chilli pasta a miso pasta – Samjang)
• plynový gril
• butangas

Postup

1. Maso nakrájíme na 0,3-0,5 cm tenké plátky a grilujeme na pánvi.
2. Salát a zeleninu omyjeme. Míchanou pastu si přelijeme do misky.
3. Na pánvi grilujeme česnek, žampióny a cibuli.

Tip: Můžeme podávat s rýží a kimchi. Doporučujeme konzumovat s korejskou pálenkou Soju či s pivem.

Jak to správně jíst:
Na list salátu položíme maso a zeleninu, dále přidáme míchanou pastu a rýži.
Vše zabalíme a vložíme do úst.

Zpět na Obsah