BIBIM SOMYUN - bibim tenké nudle

Ingredience (1 porce)

  • tenké nudle (somyun) ⋅ 120 g
  • okurka ⋅ 1/3ks
  • mrkev ⋅ ¼ ks
  • salát ⋅ 2 listy
  • vařené vejce
  • bibim omáčka „bibim pasta“
  • sezamový olej
  • pražený sezam

Příprava

  1. Okurku, mrkev a salát nakrájíme na proužky.
  2. Uvařené vejce rozkrojíme na polovinu.

Postup

  1. Nudle dáme na 3–4 minuty do vroucí vody. Poté je propláchneme přes síto studenou vodou a necháme odkapat.
  2. Nudle dáme do misky, zakápneme sezamovým olejem a položíme na ně zeleninu. Nahoru přidáme rozkrojené vejce. Kolem nudlí nalijeme bibim omáčku.

 

Youtube video - Bibim somyun

Zpět na Obsah