DONKATSU - vepřový řízek

Ingredience

• vepřová panenka ⋅ 200 g
• mouka
• vejce
• rozmixovaná cibule
• strouhanka
• donkatsu omáčka
• červené zelí ⋅ 4 listy
• cibule ⋅ ½ ks
• sůl
• pepř

Postup

1. Vepřové maso naklepeme, přidáme rozmixovanou cibuli, osolíme, opepříme a necháme marinovat 2 hodiny.
2. Maso obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance.
3. Obalené maso smažíme při 180 °C cca 5 minut z obou stran.
4. Na talíř rozložíme nakráje né listy červeného zelí a cibulku. Na zeleninu položíme osmažené maso a polijeme jej omáčkou donkatsu.

Zpět na Obsah