DONKATSU - vepřový řízek

Ingredience

  • vepřová panenka ⋅ 200 g
  • mouka
  • vejce
  • rozmixovaná cibule
  • strouhanka
  • donkatsu omáčka
  • červené zelí ⋅ 4 listy
  • cibule ⋅ ½ ks
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Vepřové maso naklepeme, přidáme rozmixovanou cibuli, osolíme, opepříme a necháme marinovat 2 hodiny.
  2. Maso obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance.
  3. Obalené maso smažíme při 180 °C cca 5 minut z obou stran.
  4. Na talíř rozložíme nakráje né listy červeného zelí a cibulku. Na zeleninu položíme osmažené maso a polijeme jej omáčkou donkatsu.
Youtube video - Donkatsu

Zpět na Obsah