Žaludovou mouku a vodu smícháme v poměru 1:5 a přidáme špetku soli.
Mezitím si připravíme omáčku z ingrediencí č. 2. Vše společně smícháme.
Na silném ohni tuto směs vaříme za soustavného míchání vařečkou.
Až se na povrchu udělají bubliny, zmírníme plamen a vaříme ještě 2–3 minuty. Během vaření stále mícháme.
Pokud směs nabyla podoby pudinku, je vše hotovo. Přelijeme do misky a necháme uležet 6–8 hodin. Následně z misky želé vyklopíme a můžeme nakrájet na požadované kousky. Želé přelijeme připravenou omáčkou a můžeme servírovat.
Tip: Tento pokrm je velice zdravý, dietní a má blahodárné účinky: zastavuje krvácení, pomáhá udržovat tělo teplé.
DOTORIMUK - žaludové želé