Tofu dáme do misky, rukou ho rozmačkáme, přidáme vejce, mouku na palačinky, krystalovou sůl, najemno nakrájenou šalotku nebo pórek, mrkev a vypracujeme těsto.
Na pánvi rozehřejeme olej, lžicí naneseme těsto, vytvoříme kulaté placičky a dozlatova je opečeme.