Jarní cibulku očistíme a omyjeme. Papričky šikmo nakrájíme a vejce si rozklepneme do samotné nádoby.
Chobotnici a krevety necháme povolit, nakrájíme na tlusté nudličky a zcedíme přebytečnou vodu.
Postup
Ze 2 hrnečků vody a 2 hrnečků mouky vytvoříme těsto.
Jarní cibulku obalíme v rýžové mouce, aby na ní lépe drželo těsto.
Na rozpálenou pánev rozprostřeme jarní cibulku, poté zmírníme oheň a nalijeme okolo těsto. Dále okolo nasypeme mořské plody a nahoru polijeme vajíčkem.
Navrch přidáme zelenou a červenou papriku a obracečkou shora lehce přitlačíme. Až bude palačinka z obou stran dozlatova upečená, můžeme podávat.
Tip: Jak připravit choganjang omáčku Smícháme dohromady 1 lžíci sojové omáčky (Yangjoganjang) a 1 lžičku hnědého rýžového octa.
