HEPARI NENGČE - studený medúzový salát Ingredience medúza ⋅ 400 g voda ⋅ 400 ml cukr ⋅ 5 lžic rýžový ocet ⋅ 2 ½ lžíce strouhaný česnek ⋅ 5 lžicocet ⋅ 7 lžic cukr ⋅ 3 lžíce sojová omáčka ⋅ ½ lžíce hrubozrnná sůl ⋅ 1/3 lžíce sezamový olej Postup Medúzu opatrně omyjeme ve studené vodě. Poté ve vroucí vodě zlehka povaříme. Následně medúzu opět omyjeme a namočíme na 1 hodinu do vlažné vody. Medúzu vyjmeme z vody a vložíme do marinády připravené z ingrediencí č. 1 (vody, cukru a octa) a necháme ji 1 hodinu v lednici marinovat. Medúzu osušíme a smícháme ji s ingrediencemi č. 2. Youtube video - Hepari nengče Zpět na Obsah