JAJANGMYUN - nudle s černou pastou Ingredience čínské nudle jajang prášek z černých fazolí ⋅ 100 g vepřové maso ⋅ 150 g cibule ⋅ 2 ks brambor ⋅ 1 ks olej ⋅ 3 lžíce voda ⋅ 700 ml Postup Vše nakrájíme na 2 cm silné kostky, maso, zeleninu a vše osmažíme do 2/3. Poté přilijeme vodu a vaříme alespoň 5 minut, dokud se vše zcela neuvaří. Přidáme mouku Jajang a na mírném ohni dusíme. Vše dobře promícháme. Uvařenou Jajang omáčku nalijeme na nudle. Tip: Doporučujeme podávat s nakládanou žlutou ředkví. Jak vařit nudle Nudle vaříme 1 minutu ve vroucí vodě. Uvařené nudle propláchneme pod studenou vodou a scedíme. Před podáváním propláchneme ještě 30 sekund pod horkou vodou a scedíme. Youtube video - Jajangmyun Zpět na Obsah
