chilli pasta ⋅ 1 lžíce (nebo ½ lžíce sojové omáčky do polévek)
rýžové víno ⋅ 1 lžička
tofu ⋅ 100 g
pórek ⋅ 1 ks
drcený česnek ⋅ 1 lžíce
voda ⋅ 4 hrnečky
Postup
Vepřové maso nakrájíme a naložíme v rýžovém vínu.
Kimchi zbavíme přebytečné omáčky a nakrájímé na 4 cm kousky.
Tofu nakrájíme na 0,5 cm plátky. Pórek nakrájíme na kolečka.
Do rozpáleného hrnce vlijeme olej, přidáme kimchi, maso a osmahneme. Poté přilijeme vodu a vaříme 15 min. (Pokud chceme aby byla polévka hustší, budeme ji redukovat déle).
Poté přidáme tofu, drcený česnek, pórek a ještě jednou vše přivedeme k varu. Hotové kimchi čigé můžeme podávat do misky.
