|
 MANDU GUK - polévka s plněnými taštičkami
Ingredience
- mražené taštičky (Son mandu taštičky)
- sojová omáčka ⋅ 2 lžíce (Gukganjang)
- pórek ⋅ 1 ks
- sůl
- pepř
Příprava
- Pórek nakrájíme na malé kousky.
- Vajíčko oddělíme bílek a žloutek zvlášť a osmažíme na pánvi.
Postup
- Ke 3 hrnečkům hovězího vývaru přidáme vodu a necháme vařit.
- Když se voda začne vařit vložíme do vývaru taštičky a přidáme 2 lžíce sojové omáčky. Opět přivedeme k varu. Jakmile taštičky vyplavou na povrch je vše hotovo.
- Knedlíčkovou polévku dochutíme solí a pepřem. Navrch přidáme pórek a ozdobíme bílkem a žloutkem.
|
