MANDU GUK - polévka s plněnými taštičkami

Ingredience

  • mražené taštičky (Son mandu taštičky)
  • sojová omáčka ⋅ 2 lžíce (Gukganjang)
  • pórek ⋅ 1 ks
  • sůl
  • pepř

Příprava

  1. Pórek nakrájíme na malé kousky.
  2. Vajíčko oddělíme bílek a žloutek zvlášť a osmažíme na pánvi.

Postup

  1. Ke 3 hrnečkům hovězího vývaru přidáme vodu a necháme vařit.
  2. Když se voda začne vařit vložíme do vývaru taštičky a přidáme 2 lžíce sojové omáčky. Opět přivedeme k varu. Jakmile taštičky vyplavou na povrch je vše hotovo.
  3. Knedlíčkovou polévku dochutíme solí a pepřem. Navrch přidáme pórek a ozdobíme bílkem a žloutkem.
Youtube video - Mandu guk

Zpět na Obsah