MYULČI BOKUM - smažené ančovičky

Ingredience

  • malé ančovičky ⋅ 100 g
  • směs oříšků ⋅ 30 g
  • olej ⋅ 2 lžíce
  • pražený sezam ⋅ 1 lžíce
  • kukuřičný sirup ⋅ 2 lžíce
  • voda ⋅ 2 lžíce
  • cukr ⋅ 1 lžíce
  • rýžové víno ⋅ 1 lžíce
  • sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ ½ lžíce
  • sezamový olej ⋅ 1 lžička

Postup

  1. Do rozpálené pánve přidáme olej a následně přidáme pražený sezam, kukuřičný sirup, vodu, cukr, rýžové víno, sojovou omáčku a sezamový olej. Vše smícháme a smažíme cca 1 minutu. Následně přidáme ančovičky a dosmažíme v omáčce.
  2. Poté přidáme směs oříšků a vše rychle a řádně promícháme.
Tip: Ančovičky doporučujeme skladovat v uzavíratelné nádobě a uchovávat v lednici.

Tento pokrm obsahuje vysoký obsah vápníku a dalších důležitých živin pro dobré zdraví.

Youtube video - Myulči bokum

Zpět na Obsah