Chobotnici omyjeme, vložíme na cca 2 min. do vroucí vody a poté ji zbavíme přebytečné vody.
V pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli a opékáme 1 minutu. Přidáme chobotnici, omáčku na chobotnice a vše rychle orestujeme. V tu chvíli přidáme 1 lžíci chilli mouky.
Až se chobotnice uvaří, vypneme oheň. Vzniklou směs posypeme pórkem a zakápneme sezamovým olejem. Můžeme podávat s rýží.
Nudle s chobotnicemi Hrstku nudlí (1 porci) vaříme ve vroucí vodě po dobu 4–5 minut. Poté je propláchneme studenou vodou a necháme přes síto odkapat. Nudle dáme na talíř a na ně rozprostřeme chobotnici s omáčkou.