OJINGOČE BOKUM - smažené sušené sépie

Ingredience

  • sušené sépie ⋅ 200 g
  • chilli pasta ⋅ 4 lžíce
  • kukuřičný sirup ⋅ 4 lžíce
  • cukr ⋅ 2 lžíce
  • sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 1 lžíce
  • drcený česnek ⋅ 1 lžíce
  • majonéza ⋅ 2 lžíce
  • sezam

Příprava

  • Ingredience, kromě sezamu, společně smícháme.

Postup

  1. Do rozpálené pánve dáme 2 lžíce oleje a přidáme připravenou omáčku.
  2. Když začne omáčka bublat, přidáme sušené sépie. Ty v omáčce dobře promícháme a ještě chvíli restujeme.
  3. Hotové sépie servírujeme na talíř a posypeme sezamem.
Tip: Doporučujeme použít místo cukru oligosacharidový sirup, který zlepšuje chuť (Sépie budou také méně tuhé).
Youtube video - Ojingoče bokum

Zpět na Obsah