OMUK TANG - polévka z rybích koláčků

Ingredience

  • odeng mix ⋅ 200 g
  • nasekaná cibule
  • sojová omáčka do polévky ⋅ 1 lžíce
  • tuňákový extrakt ⋅ 1 lžička
  • sůl
  • pepř

Příprava

  1. Dále si připravíme vývar z: 10 cm plátku dašima řasy, 2 stroužků česneku, pórku (pouze bílá část), ¼ cibule, 5 hrnečků vody.
  2. Vše společně vaříme, aby nám vznikl čistý vývar o 3–4 hrnečcích.

Postup

  1. Do hrnce přelejeme čistý vývar a vše přivedeme k varu. (Odstraníme pevné části)
  2. Do vývaru vložíme rybí koláčky, přilejeme 1 lžíci sojové omáčky do polévky, 1 lžičku tuňákového extraktu a přivedeme k varu. Poté dochutíme pepřem a solí podle chuti a povaříme cca dalších 5 minut. Poté můžeme podávat do misky.
Youtube video - Omuk tang

Zpět na Obsah