|
 OMUK TANG - polévka z rybích koláčků
Ingredience
- odeng mix ⋅ 200 g
- nasekaná cibule
- sojová omáčka do polévky ⋅ 1 lžíce
- tuňákový extrakt ⋅ 1 lžička
- sůl
- pepř
Příprava
- Dále si připravíme vývar z: 10 cm plátku dašima řasy, 2 stroužků česneku, pórku (pouze bílá část), ¼ cibule, 5 hrnečků vody.
- Vše společně vaříme, aby nám vznikl čistý vývar o 3–4 hrnečcích.
Postup
- Do hrnce přelejeme čistý vývar a vše přivedeme k varu. (Odstraníme pevné části)
- Do vývaru vložíme rybí koláčky, přilejeme 1 lžíci sojové omáčky do polévky, 1 lžičku tuňákového extraktu a přivedeme k varu. Poté dochutíme pepřem a solí podle chuti a povaříme cca dalších 5 minut. Poté můžeme podávat do misky.
|
