SAMGYEOPSAL - grilované maso

Ingredience

  • vepřový búček nebo krkovička ⋅ 200 g
  • ledový či hlávkový salát
  • žampióny
  • česnek
  • cibule
  • míchaná pasta (chilli pasta a miso pasta – Samjang)
  • plynový gril
  • butangas

Postup

  1. Maso nakrájíme na 0,3-0,5 cm tenké plátky a grilujeme na pánvi.
  2. Salát a zeleninu omyjeme. Míchanou pastu si přelijeme do misky.
  3. Na pánvi grilujeme česnek, žampióny a cibuli.

Tip: Můžeme podávat s rýží a kimchi. Doporučujeme konzumovat s korejskou pálenkou Soju či s pivem.


Jak to správně jíst:
Na list salátu položíme maso a zeleninu, dále přidáme míchanou pastu a rýži.
Vše zabalíme a vložíme do úst.

Youtube video - Samgyeopsal

Zpět na Obsah