YONGN DŽORIM - smažený lotosový kořen Ingredience lotosový kořen ⋅ 200 g sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 4 lžíce cukr ⋅ 2 lžíce kukuřičný sirup ⋅ 2 lžíce rýžové víno na vaření (mirin) ⋅ 2 lžíce Postup Lotos omyjeme a necháme v cedníku odkapat. Do pánve dáme trochu oleje, na něm lotos ze 2/3 osmažíme. Potom přidáme 4 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce cukru, 2 lžíce kukuřičného sirupu, 2 lžíce mirinu. Vše vaříme cca 3 minuty než lotos zkaramelizuje a můžeme podávat. Youtube video - Yongn džorim Zpět na Obsah
