JAJANGMYUN

JAJANGMYUN | 짜장면

nudle s černou pastou

Ingredience

čínské nudle
jajang prášek z černých fazolí ⋅ 100 g
vepřové maso ⋅ 150 g
cibule ⋅ 2 ks
brambor ⋅ 1 ks
olej ⋅ 3 lžíce
voda ⋅ 700 ml


    

 |  Postup  |

1

Vše nakrájíme na 2 cm silné kostky, maso, zeleninu a vše osmažíme do 2/3.

 

 

2

Poté přilijeme vodu a vaříme alespoň 5 minut, dokud se vše zcela neuvaří.

 

3

Přidáme mouku Jajang a na mírném ohni dusíme. Vše dobře promícháme.

4

Uvařenou Jajang omáčku nalijeme na nudle.

 

Tip: Doporučujeme podávat s nakládanou žlutou ředkví.

 




 

Back to blog