MISO GUK | 미소국
polévka ze sojových bobů
Ingredience
voda ⋅ 3 hrnečkyjaponské miso ⋅ 2 lžícečerstvé tofumořské řasy Mijok ⋅ 10 gHondashi nebo Dashi no moto(rybí vývar v prášku) ⋅ 1 lžička
...
HEČOMUČIM | 해초무침
řasy ve sladkokyselém nálevu
Ingredience
řasy ve sladkokyselém nálevuchilli papričky ⋅ 2 ks
| Postup |
1
Řasy rozmrazíme a přemístíme do nádobky. Dále přidáme n...
SAM DAŠIMA | 쌈 다시마
salát z řas
Ingredience
řasa dašimachilli pasta s octem
| Postup |
1
Řasy dašima omyjeme pod tekoucí vodou (zbavíme se soli).
2
Řasy namočíme na 1 hodin...
KIMBAP | 김밥
rýžové rolky
Ingredience
(na přípravu 5 rolek)rýže ⋅ 5 miseksezamový olej ⋅ 2 ½ lžícesůl ⋅ 1 ½ lžičky(pokud koupíte korejskou sůl na dochucování bude jídlo chutnější)mořské řas...
MIJOK GUK | 미역국
polévka z mořských řas
Ingredience
voda ⋅ 5 hrnečků, hovězí maso ⋅ 50 g, mořské řasy (Mijok) ⋅ 10 g,
sojová omáčka do polévky (Gukganjang), sezamový olej, hrubozrnná sů...
