SUN DUBU
SUN DUBU | 순두부 샐러드 salát z mèkkého tofu Ingredience měkké tofu • ½ nebo 1 celéorientální omáčka + sojová omáčka v poměru 2:1zelenina na salát nebo výhonkycitrónová štáva • 1 lžička   ...
MISO GUK
MISO GUK | 미소국 polévka ze sojových bobů     Ingredience voda ⋅ 3 hrnečkyjaponské miso ⋅ 2 lžícečerstvé tofumořské řasy Mijok ⋅ 10 gHondashi nebo Dashi no moto(rybí vývar v prášku) ⋅ 1 lžička  ...
JUBU ČOBAP
JUBU ČOBAP | 유부초밥 tofu taštičky     Ingredience tofu taštičky ⋅ 8 ksteplá rýže ⋅ 1 miska     |  Postup  | 1 Uvařenou rýži dáme do misky. Taštičky osušíme, tofu, ocet a koření (kte...
DUBU JEON
DUBU JEON | 두부전 tofu placičky Ingredience tofu ⋅ 1 kostkavejce ⋅ 2 ksmouka na palačinky ⋅ 2 lžícekrystalová „hrubozrnná“ sůl ⋅ 1 lžičkašalotka ⋅ 2 ks nebo pórek ⋅ 1 ksnajemno nakrájená mrkevsojová omáč...
MAPA DUBU
MAPA DUBU | 마파 두부 tofu s chilli-sojovou omáčkou Ingredience ① tofu ⋅ 1 kostkasůl ⋅ 1/3lžíceolej ⋅ 4 lžíce ② chilli olej ⋅ 5 lžictrocha mletého zázvorudrcený česnek ⋅ 1 ½ lžícejemně nasekaná jarnícibul...
DUBU SALÁT
DUBU SALÁT | 두부 샐러드 z čerstvé tofu Ingredience čerstvé tofu ⋅ ½ ksrukolasojová omáčka ⋅ 1 lžíceolivový olej ⋅ 2 lžícedrcený česnek ⋅ 1 lžičkapražený sezam ⋅ 1 lžícecukr ⋅ 1 lžícehnědý rýžový ocet ⋅ 2 ...
DUBU BUČIM
DUBU BUČIM | 두부 부침 smažené tofu Ingredience tofu ⋅ 1 kostkakrystalová „hrubozrnná“ sůlsojová omáčka na dochucováníkyselé kimchi     |  Postup |   1 Tofu nakrájíme na tlusté plátky, l...
JAJANGMYUN
JAJANGMYUN | 짜장면 nudle s černou pastou Ingredience čínské nudlejajang prášek z černých fazolí ⋅ 100 gvepřové maso ⋅ 150 gcibule ⋅ 2 ksbrambor ⋅ 1 ksolej ⋅ 3 lžícevoda ⋅ 700 ml      ...