|  Příprava |

1

Hovězí maso nakrájíme na tenké proužky.

2

Cibuli a mrkev nakrájíme na nudličky, pórek nakrájíme na šikmé plátky.

 |  Postup  |

1

600 g masa dochutíme 120 g marinády (na hovězí maso) a necháme 30 minut marinovat.

2

Rozpálíme pánev a osmažíme maso na vysokém plameni.

3

Až bude maso z poloviny osmažené, přidáme zbylou zeleninu, vše promícháme, maso dosmažíme a můžeme podávat.

Tip: Marináda na vepřové Bulgogi BBQ (500 g): 4 lžíce chilli pasty, 2 lžíce chilli mouky, 1–2 lžíce švestkového sirupu na vaření, 2 lžíce drceného česneku, 1 lžíce sojové omáčky (Jinganjang), 1 lžíce cukru, 1 lžíce kukuřičného sirupu, 1 lžíce rýžového vína a trocha pepře.