MANDU GUK
MANDU GUK | 만두국 polévka s plněnými taštičkami Ingredience mražené taštičky (Son mandu taštičky)sojová omáčka ⋅ 2 lžíce (Gukganjang)pórek ⋅ 1 kssůlpepř   |  Příprava |   Pórek nakráj...
JUBU ČOBAP
JUBU ČOBAP | 유부초밥 tofu taštičky     Ingredience tofu taštičky ⋅ 8 ksteplá rýže ⋅ 1 miska     |  Postup  | 1 Uvařenou rýži dáme do misky. Taštičky osušíme, tofu, ocet a koření (kte...
MAPA DUBU
MAPA DUBU | 마파 두부 tofu s chilli-sojovou omáčkou Ingredience ① tofu ⋅ 1 kostkasůl ⋅ 1/3lžíceolej ⋅ 4 lžíce ② chilli olej ⋅ 5 lžictrocha mletého zázvorudrcený česnek ⋅ 1 ½ lžícejemně nasekaná jarnícibul...
DUBU BUČIM
DUBU BUČIM | 두부 부침 smažené tofu Ingredience tofu ⋅ 1 kostkakrystalová „hrubozrnná“ sůlsojová omáčka na dochucováníkyselé kimchi     |  Postup |   1 Tofu nakrájíme na tlusté plátky, l...
HEČOMUČIM
HEČOMUČIM | 해초무침 řasy ve sladkokyselém nálevu Ingredience řasy ve sladkokyselém nálevuchilli papričky ⋅ 2 ks     |  Postup |   1 Řasy rozmrazíme a přemístíme do nádobky. Dále přidáme n...
SAM DAŠIMA
SAM DAŠIMA | 쌈 다시마 salát z řas Ingredience řasa dašimachilli pasta s octem     |  Postup |   1 Řasy dašima omyjeme pod tekoucí vodou (zbavíme se soli).     2 Řasy namočíme na 1 hodin...
HEPARI NENGČE
HEPARI NENGČE | 해파리냉채 studený medúzový salát Ingredience ① medúza ⋅ 400 gvoda ⋅ 400 mlcukr ⋅ 5 lžicrýžový ocet ⋅ 2 ½ lžíce ② strouhaný česnek ⋅ 5 lžicocet ⋅ 7 lžiccukr ⋅ 3 lžícesojová omáčka ⋅ ½ lžíce...
YONGN DŽORIM
YONGN DŽORIM | 연근조림 smažený lotosový kořen  Ingredience lotosový kořen ⋅ 200 gsojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 4 lžícecukr ⋅ 2 lžícekukuřičný sirup ⋅ 2 lžícerýžové víno na vaření (mirin) ⋅ 2 lžíce ...