KIMCHI JEON
KIMCHI JEON | 김치전 palačinka s kimchi  Ingredience (1–2 palačinky) kimchi ⋅ 300 gsépie ⋅ ½ ks (100 g)palačinková mouka ⋅ 1 hrnečekledová voda ⋅ 2/3hrnečku   |  Příprava |   1 Kimchi a...
YONGN DŽORIM
YONGN DŽORIM | 연근조림 smažený lotosový kořen  Ingredience lotosový kořen ⋅ 200 gsojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 4 lžícecukr ⋅ 2 lžícekukuřičný sirup ⋅ 2 lžícerýžové víno na vaření (mirin) ⋅ 2 lžíce ...
LOSOS STEAK
 LOSOS STEAK | 연어 스테이크 Losos s teriyaki omáčkou Ingredience losos (na pečení) ⋅ 1 fi let (300 g)česnek ⋅ 5 stroužkůbílé víno ⋅ 1/3 hrnečkumletý česnek ⋅ 1 lžičkabylinná sůl ⋅ 1 lžičkateriya...
OMUK DŽORIM
 OMUK DŽORIM | 어묵조림 smažené rybí koláčky Ingredience ① rybí koláčky ⋅ 200 g cibule ⋅ ¼ ksmrkev ⋅ 1/5 kssezam ⋅ 1 lžícerýžové víno ⋅ 1 lžíce ② sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 1 lžíce ústřicová ...
OJINGO BOKUM
OJINGO BOKUM | 오징어볶음 smažené sépie na pálivý způsob Ingredience sépie ⋅ 2 ks střední velikosticibule ⋅ ½ kspórek ⋅ 1 kschilli mouka ⋅ 1 lžícesezamový olejmarináda na mořské plody (sépie a chob...
GULBI GUI
GULBI GUI | 굴비구이 smažené ryby Ingredience Gulbi – Žluté ryby      |  Postup |   1 Do rozpálené pánve dáme 2 lžíce oleje. Rybu opečeme do zlatova cca 15 minut z každé strany.      2 P...
SENGSON GUI
SENGSON GUI | 생선구이 smažené ryby Ingredience Mražené ryby dle výběru:MakrelaMakrela španělskáTkaničnice atlantská      |  Postup |   1 Do rozpálené pánve dáme 2 lžíce oleje. Rybu opeč...
DOEJI BARBECUE RIB
DOEJI BARBECUE RIB | 돼지갈비 grilovaná vepřová žebírka Ingredience vepřová žebírka ⋅ 2 kgcibule ⋅ 1 ksjarní cibulka ⋅ 1 ks (použijeme pouze bílou část)česnek ⋅ 3 stroužkyčerný pepř ⋅ 10 kuličekKo...