LOSOS STEAK | 연어 스테이크
Losos s teriyaki omáčkou
Ingredience
losos (na pečení) ⋅ 1 fi let (300 g)
česnek ⋅ 5 stroužků
bílé víno ⋅ 1/3 hrnečku
mletý česnek ⋅ 1 lžička
bylinná sůl ⋅ 1 lžička
teriyaki omáčka
olej
| Postup |
1
Lososa dochutíme 3 lžícemi bílého vína, mletým česnekem, bylinnou solí a necháme jej 1 hodinu marinovat.
2
Na horkou pánev přidáme olej, lososa osmažíme na mírném ohni.
3
Až bude losos osmažený, naneseme teriyaki omáčku na obě strany a ještě 2–3krát dopékáme.
4
Podáváme na talíři společně s česnekem.
