SEU TWIGIM
SEU TWIGIM | 새우튀김 obalované krevety Ingredience (1–2 palačinky) krevety • 8 ksmouka na smazení • 4 lžícestrouhankasojová omáčkahrneček pivavejce • 1 kschilli pasta • 5 lžickukuřičný sirup • 2 lžicecukr...
HEMUL JEON
HEMUL JEON | 해물전 palačinka s mořskými plody     Ingredience (2 palačinky) jarní cibulka ⋅ 400 gčervené a zelené papričky⋅ 2 ks od každésépie ⋅ 1 kskrevety ⋅ 16 ksvejce ⋅ 2 ksmouka na palačinky ...
HEČOMUČIM
HEČOMUČIM | 해초무침 řasy ve sladkokyselém nálevu Ingredience řasy ve sladkokyselém nálevuchilli papričky ⋅ 2 ks     |  Postup |   1 Řasy rozmrazíme a přemístíme do nádobky. Dále přidáme n...
SAM DAŠIMA
SAM DAŠIMA | 쌈 다시마 salát z řas Ingredience řasa dašimachilli pasta s octem     |  Postup |   1 Řasy dašima omyjeme pod tekoucí vodou (zbavíme se soli).     2 Řasy namočíme na 1 hodin...
HEPARI NENGČE
HEPARI NENGČE | 해파리냉채 studený medúzový salát Ingredience ① medúza ⋅ 400 gvoda ⋅ 400 mlcukr ⋅ 5 lžicrýžový ocet ⋅ 2 ½ lžíce ② strouhaný česnek ⋅ 5 lžicocet ⋅ 7 lžiccukr ⋅ 3 lžícesojová omáčka ⋅ ½ lžíce...
LOSOS STEAK
 LOSOS STEAK | 연어 스테이크 Losos s teriyaki omáčkou Ingredience losos (na pečení) ⋅ 1 fi let (300 g)česnek ⋅ 5 stroužkůbílé víno ⋅ 1/3 hrnečkumletý česnek ⋅ 1 lžičkabylinná sůl ⋅ 1 lžičkateriya...
NAKJI BOKUM
 NAKJI BOKUM | 낙지볶음 smažená pálivá chobotnice Ingredience chobotnice ⋅ 2 ks (450 g)cibule ⋅ ½ kspórek ⋅ 1 kschilli mouka ⋅ 1 lžícemarináda na chobotnice a sépie       |  Postup |...
OMUK DŽORIM
 OMUK DŽORIM | 어묵조림 smažené rybí koláčky Ingredience ① rybí koláčky ⋅ 200 g cibule ⋅ ¼ ksmrkev ⋅ 1/5 kssezam ⋅ 1 lžícerýžové víno ⋅ 1 lžíce ② sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 1 lžíce ústřicová ...