OMUK DŽORIM | 어묵조림
smažené rybí koláčky
Ingredience
①
rybí koláčky ⋅ 200 g
cibule ⋅ ¼ ks
mrkev ⋅ 1/5 ks
sezam ⋅ 1 lžíce
rýžové víno ⋅ 1 lžíce
②
sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 1 lžíce
ústřicová omáčka ⋅ 1 lžíce
kukuřičný sirup ⋅ 1 lžíce
chilli mouka ⋅ ½ lžíce
drcený česnek ⋅ ½ lžíce
sezamový olej
pepř
| Příprava |
1
Rybí koláčky nakrájíme na šikmé plátky, cibuli a mrkev nakrájíme na proužky.
2
Ingredience č. 2 společně smícháme.
| Postup |
1
Do rozpálené pánve vlijeme olej, přidáme směs omáček a následně rybí koláčky a zeleninu.
2
Vše promícháme a ještě chvilku restujeme. Hotový pokrm servírujeme do misky.
