KIMCHI JEON
KIMCHI JEON | 김치전 palačinka s kimchi  Ingredience (1–2 palačinky) kimchi ⋅ 300 gsépie ⋅ ½ ks (100 g)palačinková mouka ⋅ 1 hrnečekledová voda ⋅ 2/3hrnečku   |  Příprava |   1 Kimchi a...
MANDU GUK
MANDU GUK | 만두국 polévka s plněnými taštičkami Ingredience mražené taštičky (Son mandu taštičky)sojová omáčka ⋅ 2 lžíce (Gukganjang)pórek ⋅ 1 kssůlpepř   |  Příprava |   Pórek nakráj...
DUBU BUČIM
DUBU BUČIM | 두부 부침 smažené tofu Ingredience tofu ⋅ 1 kostkakrystalová „hrubozrnná“ sůlsojová omáčka na dochucováníkyselé kimchi     |  Postup |   1 Tofu nakrájíme na tlusté plátky, l...
KIMCHI
KIMCHI | 막김치 nasekané Ingredience ① čínské zelí ⋅ 2 ks (4 kg) voda + hrubá krystalová sůl ② ředkev ⋅ ½ ks (300 g)jarní cibule ⋅ 100 gsůl ⋅ 2 lžícecukr ⋅ 1 lžícekanari omáčka (rybí omáčka) ⋅...
KIMCHI
 KIMCHI | 포기김치 v celku Ingredience ① čínské zelí ⋅ 2 ks (4 kg) voda + hrubá krystalová sůl ② ředkev ⋅ ½ ks (300 g) jarní cibule ⋅ 100 gsůl ⋅ 2 lžícecukr ⋅ 1 lžícekanari omáčka (rybí omáčka)...
OJINGOČE BOKUM
 OJINGOČE BOKUM | 오징어채 볶음 smažené sušené sépie Ingredience sušené sépie ⋅ 200 gchilli pasta ⋅ 4 lžícekukuřičný sirup ⋅ 4 lžícecukr ⋅ 2 lžícesojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 1 lžícedrcený česnek ⋅...
SENGSON DŽORIM
SENGSON DŽORIM | 생선조림 dušené ryby Ingredience makrela v konzervěnebo jakákoliv jiná rybaředkev ⋅ 1 ksčervená paprička ⋅ ½ kspórek ⋅ 1 ksrybí omáčka, kterou smícháme se švestkovým extraktem v p...
SENGSON GUI
SENGSON GUI | 생선구이 smažené ryby Ingredience Mražené ryby dle výběru:MakrelaMakrela španělskáTkaničnice atlantská      |  Postup |   1 Do rozpálené pánve dáme 2 lžíce oleje. Rybu opeč...