DUBU BUČIM | 두부 부침
smažené tofu
Ingredience
tofu ⋅ 1 kostka
krystalová „hrubozrnná“ sůl
sojová omáčka na dochucování
kyselé kimchi
| Postup |
1
Tofu nakrájíme na tlusté plátky, lehce posypeme solí a necháme 5 min. odležet.
2
Mezitím rozpálíme olej v pánvi a tofu na něm opečeme dozlatova z obou stran.
3
Tofu podáváme na talíři společně se sojovou omáčkou a kimchi.
