OMUK TANG



OMUK TANG | 어묵탕

polévka z rybích koláčků

 

 

Ingredience

odeng mix ⋅ 200 g
nasekaná cibule
sojová omáčka do polévky ⋅ 1 lžíce
tuňákový extrakt ⋅ 1 lžička
sůl
pepř

 


 

|  Příprava  |

1

Dále si připravíme vývar z: 10 cm plátku dašima řasy, 2 stroužků česneku, pórku (pouze bílá část), ¼ cibule, 5 hrnečků vody.

 

2

Vše společně vaříme, aby nám vznikl čistý vývar o 3–4 hrnečcích.

  

|  Postup  |

1

Do hrnce přelejeme čistý vývar a vše přivedeme k varu. (Odstraníme pevné části)

 

2

Do vývaru vložíme rybí koláčky, přilejeme 1 lžíci sojové omáčky do polévky, 1 lžičku tuňákového extraktu a přivedeme k varu. Poté dochutíme pepřem a solí podle chuti a povaříme cca dalších 5 minut. Poté můžeme podávat do misky.

  




 

Back to blog