BIBIM SOMYUN | 비빔국수
bibim tenké nudle
Ingredience (1 porce)
tenké nudle (somyun) ⋅ 120 g
okurka ⋅ 1/3ks
mrkev ⋅ ¼ ks
salát ⋅ 2 listy
vařené vejce
bibim omáčka „bibim pasta“
sezamový olej
pražený sezam
1
Okurku, mrkev a salát nakrájíme na proužky.
2
Uvařené vejce rozkrojíme na polovinu.
1
Nudle dáme na 3–4 minuty do vroucí vody. Poté je propláchneme přes síto studenou vodou a necháme odkapat.
2
Nudle dáme do misky, zakápneme sezamovým olejem a položíme na ně zeleninu. Nahoru přidáme rozkrojené vejce. Kolem nudlí nalijeme bibim omáčku.
