Dakgangjeong
DAKGANGJEONG - smažené kuře s pálivou omáčkou Ingredience kuřecí stehenní řízky ⋅ 600 g (nebo kuřecí stehna)  sůl ⋅ ½ lžičky pepř ⋅ ½ lžičky rýžové víno ⋅ 2 lžíce mouka na smažení vejce (bílek) ⋅ 1 ks...
Přečíst víc
Dakgangjeong
DAKGANGJEONG - smažené kuře s teriyaki omáčkou Ingredience kuřecí stehenní řízky ⋅ 600 g (nebo kuřecí stehna) sůl ⋅ ½ lžičky pepř ⋅ ½ lžičky rýžové víno ⋅ 2 lžíce mouka na smažení vejce (bílek) ⋅ 1 ks...
Přečíst víc
Dak gogi steak
DAK GOGI STEAK - kuřecí steak Ingredience kuřecí prsa ⋅ 3 ks citronová šťáva ⋅ 2 ½ lžíce olivový olej ⋅ 2 ½ lžíce sůl ⋅ 1 lžička teriyaki omáčka nebo medovo-hořčičná omáčka pepř Teriyaki steak Kuřecí ...
Přečíst víc
Dakbokum tang
DAKBOKUM TANG - pikantní dušené Ingredience kuřecí maso (směs kuřecího masa) ⋅ 1 kg pikantní omáčka na kuřecí maso mrkev ⋅ ½ ks brambor ⋅ 1 ks pórek ⋅ 1 ks voda ⋅ 5 hrnečků Postup 1 kg kuřecího masa v...
Přečíst víc
Samgetang
SAMGETANG - kuřecí polévka s ženšenem Ingredience mladé kuře ⋅ (450 g) lepkavá rýže ⋅ ¼ hrnečku koření (suroviny) na samgetang nasekaná jarní cibulka ⋅ 1 lžíce  sůl pepř Postup Lepkavou rýži důkladně ...
Přečíst víc
Sogogi bosot džongol
SOSOGI BOSOT DŽONGOL - horký hrnec s hovězím a houbami Ingredience hovězí nízký roštěnec ⋅ 500 g výběr různých hub (hlíva, shiitake, žampiony) ⋅ 200 g  menší dýně ⋅ 1 ks mrkev ⋅ 1 ks cibule ⋅ 2 ½ ks p...
Přečíst víc
Osam Bulgogi
OSAM BULGOGI - vepřové bulgogi se sépií Ingredience krkovice ⋅ 500 g sépie ⋅ 1 ks (300 g) rýžové víno (saké) ⋅ 1 lžíce cibule ⋅ 1 ks pórek ⋅ 1 ks strouhaný česnek ⋅ 1 lžíce marináda na smažené chobotnic...
Přečíst víc
Doeji Bulgogi
DOEJI BULGOGI - smažené pikantní vepřové maso Ingredience vepřové maso (krkovice) ⋅ 500 g cibule ⋅ 1 ks pórek ⋅ 1 ks marináda na vepřové bulgogi ⋅ 120 g Příprava Maso nakrájíme na 5 cm proužky (krájím...
Přečíst víc