Dotorimuk
DOTORIMUK - žaludové želé Ingredience sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 4 lžíce cukr ⋅ 1 lžícechilli mouka (hrubá) ⋅ 1 lžícechilli mouka (jemná) ⋅ ½ lžícemletý sezamsezamový olejjarní cibulka žaludové želé (...
Přečíst víc
Kimchi
KIMCHI - nasekané Ingredience čínské zelí ⋅ 2 ks (4 kg)voda + hrubá krystalová sůl ředkev ⋅ ½ ks (300 g)jarní cibulka ⋅ 100 gsůl ⋅ 2 lžícecukr ⋅ 1 lžícekanari (rybí) omáčka ⋅ 7 lžicchilli mouka ⋅ 1 ½ hr...
Přečíst víc
Kimchi
KIMCHI - v celku Ingredience čínské zelí ⋅ 2 ks (4 kg)voda + hrubá krystalová sůl ředkev ⋅ ½ ks (300 g)jarní cibule ⋅ 100 gsůl ⋅ 2 lžícecukr ⋅ 1 lžícekanari omáčka (rybí omáčka) ⋅ 7 lžicchilli mouka ⋅ 1...
Přečíst víc
Seu twigim
SEU TWIGIM - obalované krevety Ingredience krevety ⋅ 8 ks mouka na smažení ⋅ 4 lžíce strouhanka sojová omáčka hrneček piva vejce ⋅ 1 ks chilli pasta ⋅ 5 lžic kukuřičný sirup ⋅ 2 lžíce cukr ⋅ 1 lžíce sůl...
Přečíst víc
Losos
LOSOS - s teriyaki omáčkou Ingredience losos (na pečení) ⋅ 1 fi let (300 g) česnek ⋅ 5 stroužků bílé víno ⋅ 1/3 hrnečku mletý česnek ⋅ 1 lžička bylinná sůl ⋅ 1 lžička teriyaki omáčka olej Postup Losos...
Přečíst víc
Nakji bokum
NAKJI BOKUM - smažžená pálivá chobotnice Ingredience chobotnice ⋅ 2 ks (450 g) cibule ⋅ ½ ks pórek ⋅ 1 ks chilli mouka ⋅ 1 lžíce marináda na chobotnice a sépie Postup Chobotnici omyjeme, vložíme na cc...
Přečíst víc
Omuk džorim
OMUK DŽORIM - smažené rybí koláčky Ingredience rybí koláčky ⋅ 200 gcibule ⋅ ¼ ksmrkev ⋅ 1/5 kssezam ⋅ 1 lžícerýžové víno ⋅ 1 lžíce sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 1 lžíce ústřicová omáčka ⋅ 1 lžíce kukuřič...
Přečíst víc
Ojingoče bokum
OJINGOČE BOKUM - smažené sušené sépie Ingredience sušené sépie ⋅ 200 g chilli pasta ⋅ 4 lžíce kukuřičný sirup ⋅ 4 lžíce cukr ⋅ 2 lžíce sojová omáčka (Jinganjang) ⋅ 1 lžíce drcený česnek ⋅ 1 lžíce majoné...
Přečíst víc