UDON S MASEM | 치킨 우동
nudle s masem
Ingredience
sanuki udon nudle ⋅ 300 guvařené kuřecí maso ⋅ 200 gvývar ⋅ 4 hrnečkysedmero druhů kořenířasy (smažené)
| Příprava vývaru |
...
UDON | 우동
nudle
Ingredience
sanuki udon nudle ⋅ 300 gvývar ⋅ 4 hrnečkyřasy (smažené)sedmero druhů koření
| Příprava vývaru |
1
Do hrnce přidáme 4 hrnečky vývaru z řasy Daš...
JAJANG RICE | 짜장밥
řýže s jajang omáčkou
Ingredience
uvařená rýžeJajang (černé fazole) prášek ⋅ 100gvepřové maso ⋅ 150 gcibule ⋅ 2 ksbrambor ⋅ 1 ksolej ⋅ 3 lžícevoda ⋅ 700ml
| ...
JAPCHAE | 잡채
nudle ze sladkých brambor se zeleninou
Ingredience (3–4 porce)
batátové nudle ⋅ 200 ghovězí (kýta) ⋅ 250 gzelená paprika ⋅ ½ ksmrkev ⋅ 2/3kscibule ⋅ 1 ksshiitake houby ⋅ 3 kss...
SUNDUBU ČIGÉ | 순두부찌개
pálivá polévka s tofu
Ingredience
jemné tofu ⋅ 1 kostkasépie ⋅ 1 kscuketa ⋅ ¼ kspórek ⋅ 1/3kschilli paprička ⋅ 1 ksvaječný žloutek ⋅ 1 ksčesnek ⋅ ½ lžícešpetka solisez...
DOENJANG ČIGÉ | 된장찌개
polévka "čigé" ze sojové pasty
Ingredience
(2 porce)sojová pasta ⋅ 4 lžícechilli pasta ⋅ 1 lžícecuketa ⋅ 100 gtofu ⋅ 100 gcibule ⋅ ¼ ksshiitake ⋅ 2 kspórek ⋅ ½ ksdrcen...
