JUBU ČOBAP
JUBU ČOBAP | 유부초밥 tofu taštičky     Ingredience tofu taštičky ⋅ 8 ksteplá rýže ⋅ 1 miska     |  Postup  | 1 Uvařenou rýži dáme do misky. Taštičky osušíme, tofu, ocet a koření (kte...
GUN MANDU
GUN MANDU | 군만두 smažené taštičky Ingredience taštičky na smaženíolejsojová omáčka (Yangjoganjang)     |  Postup |   1 Rozmražené taštičky upečeme na rozpáleném oleji z každé strany do...
DUBU JEON
DUBU JEON | 두부전 tofu placičky Ingredience tofu ⋅ 1 kostkavejce ⋅ 2 ksmouka na palačinky ⋅ 2 lžícekrystalová „hrubozrnná“ sůl ⋅ 1 lžičkašalotka ⋅ 2 ks nebo pórek ⋅ 1 ksnajemno nakrájená mrkevsojová omáč...
DUBU SALÁT
DUBU SALÁT | 두부 샐러드 z čerstvé tofu Ingredience čerstvé tofu ⋅ ½ ksrukolasojová omáčka ⋅ 1 lžíceolivový olej ⋅ 2 lžícedrcený česnek ⋅ 1 lžičkapražený sezam ⋅ 1 lžícecukr ⋅ 1 lžícehnědý rýžový ocet ⋅ 2 ...
DUBU BUČIM
DUBU BUČIM | 두부 부침 smažené tofu Ingredience tofu ⋅ 1 kostkakrystalová „hrubozrnná“ sůlsojová omáčka na dochucováníkyselé kimchi     |  Postup |   1 Tofu nakrájíme na tlusté plátky, l...
JACHE TWIGIM
JACHE TWIGIM | 야채튀김 obalovaná zelenina Ingredience zelenina (sladké brambory, mrkev)mouka na smažení ⋅ 4 lžícesojová omáčkahrneček piva     |  Postup |   1 Zeleninu nakrájíme šikmo n...
SAM DAŠIMA
SAM DAŠIMA | 쌈 다시마 salát z řas Ingredience řasa dašimachilli pasta s octem     |  Postup |   1 Řasy dašima omyjeme pod tekoucí vodou (zbavíme se soli).     2 Řasy namočíme na 1 hodin...
HEPARI NENGČE
HEPARI NENGČE | 해파리냉채 studený medúzový salát Ingredience ① medúza ⋅ 400 gvoda ⋅ 400 mlcukr ⋅ 5 lžicrýžový ocet ⋅ 2 ½ lžíce ② strouhaný česnek ⋅ 5 lžicocet ⋅ 7 lžiccukr ⋅ 3 lžícesojová omáčka ⋅ ½ lžíce...